六本木ヒルズ森タワー最上階で新しい食体験 アートを感じるカフェ&レストラン開設

「ミュージアム カフェ & レストラン ザ サン & ザ ムーン（Museum Cafe & Restaurant THE SUN & THE MOON）」が6月1日、六本木ヒルズ 森タワー52階にオープンした。キーワードは、「太陽と月のような二面性」と「パノラマビュー×アート×食」。様々なアート企画や展覧会とのコラボレーションメニューを提供するカフェ、東京の眺望が楽しめる海抜250mの天空レストランを併設し、料理や演出、サービスの全てにアートが感じられる空間を目指すという。

六本木ヒルズ森タワー最上階で新しい食体験の画像を拡大

　「ミュージアム カフェ & レストラン ザ サン & ザ ムーン」は、今年4月にリニューアルオープンした六本木ヒルズ 森タワー最上層部に、新たな食体験を追加。都内を一望できるパノラマビュー、森美術館がキュレーションした選りすぐりのアート、季節を感じるサービス、利用用途によって変化するレイアウトなど細部までこだわった落ち着きのある空間を演出する。
　カフェエリア「THE SUN」は、気軽に立ち寄れるミュージアムカフェという位置付けで、洋食を中心とするカフェブラッスリーのような食事を提供。店内にはローラン・グラッソやポクロン・アナディンといった作家のアートを展示する。レストランエリアの「THE MOON」は、森美術館が監修する現代アートとガストロノミーをベースに日本各地の食材や四季を表現するフランス料理を扱う。日本独特の間の取り方を落とし込んだ店内は、篠田太郎と杉本博司、廣瀬智央、ヤン・ヘギュの4名の作家のアートを今回のために取り寄せて、壁面に展示する。
■Museum Cafe & Restaurant THE SUN & THE MOON　住所：東京都港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 52F　運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社　公式サイト■Cafe area「THE SUN」　TEL：03-3470-5235　営業時間：11:00～22:00（L.O. フード 21:00、ドリンク 21:30)　席数：90席■Restaurant area 「THE MOON」　TEL：03-3470-0052　営業時間：ランチ 11:30～15:30 （L.O. 13:30）　　　　　　ディナー 18:00～23:00（L.O. 21:00）　席数：76席（個室含む）