写真人気料理家の若山曜子さんによる「ポップオーバー」のレシピブック「はじめてのポップオーバーBOOK」が、6月13日（土）に発売される。
パンケーキやポップコーン、カップケーキなどに続き、今注目を集めているポップオーバー。
日本では専門店もオープンし、取り扱う飲食店も増えているが、本場のニューヨークやハワイでは、クイックブレッド（＝パン）として気軽に食されている。
ポップオーバーは自宅で簡単に作ることができ、必要な材料は、薄力粉、卵、牛乳、バター（またはオイル）、塩、砂糖だけと、ほとんどの家庭で常備している ものばかり。
作り方も、1つのボウルに材料を混ぜて、市販のマフィン型やプリンカップ型に流して焼くだけと、とにかく簡単。
本書では、基本のポップオーバーから、フルーツやチョコレートを中に詰めたスイーツ風、サラダや卵を詰めた食事風、ポップオーバーを付けて食べられるディップやスープなど、作りやすい60通りものレシピを収録。
彩りの美しいおしゃれなレシピを掲載しているので、ヴィジュアルだけでも充分に楽しめる。
朝食やランチ、おやつなどいつでも気軽にポップオーバーを楽しめる、バリエーション豊かな1冊。
全国書店、Amazonなどで購入できるので、あなたも楽しくレシピをマスターしてみては？
「はじめてのポップオーバーBOOK －さくさくもちもち！ボウルで混ぜて焼くだけレシピ」
著者：若山 曜子
定価：1328円（税込）
発売日：6月13日（土）
Amazon
http://goo.gl/0RzpXL
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