ハワイ発かき氷店「モンサラット・アベニュー・シェイブアイス」初上陸 今夏1号店オープン

ハワイ発人気かき氷店「モンサラット・アベニュー・シェイブアイス（Monsarrat Avenue Shave Ice）」が日本に初上陸する。1号店を今夏出店するほか、「アロハビーチカフェ（Aloha Beach Cafe）」江ノ島店では商品を夏季限定で提供する予定だ。

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　「モンサラット・アベニュー・シェイブアイス」は2014年にオアフ島のモンサラット通りにオープンしたかき氷店。繊細な口溶けの氷と経営者であるナガノ（NAGANO）が作る自家製のフルーツシロップが特徴で、ホノルル・アドバタイザー紙（The Honolulu Advertiser）や口コミサイト「イェルプ（Yelp）」で高評価を獲得している。店舗はパワーストーンブランド「マルラニハワイ（Malulani Hawaii）」を手がけるPOWER STONE HAWAIIが運営し、日本1号店の詳細は6～7月に発表される見通し。
　日本では4月下旬に台湾発のかき氷店「アイスモンスター（ICE MONSTER）」が上陸。ふわふわとした新食感のスイーツとして話題を集め、オープン初日は最大7時間待ちの行列ができた。パンケーキとかき氷の名店「雪ノ下」も5月に新店舗を原宿に出店。また、ミスタードーナツのダスキンやデニーズのセブン&アイ・フードシステムズなど各社で"ふわふわ食感"のかき氷を打ち出しており、本格的な夏に向けて「新食感かき氷ブーム」が更に盛り上がりそうだ。