トップへ

アサイーの次は“クプアス”が流行!?注目のブラジルスイーツが伊勢丹に登場

2015年05月28日 13:01  isuta

isuta

写真
アサイーやシュラスコなど、近年グルメ界で注目を集めるブラジル。 そんなのブラジル文化を体感できるイベント「ブラジルウイークBRASIL FANTÁSTICO! ~祝彩楽園 ブラジル~」が、6月3日(水)~9日(火)の期間開催される。 今回は、グルメからファッションまで揃うという同イベントの中でも、特に人気を呼びそうな商品をいくつかピックアップしてみた! ・今年はクプアスが流行!? ブラジルでは“神の果物”と言われる“クアプス”が今年流行の予感!?カカオの仲間の白い果実で、ワイルドな香りと酸味が特長だとか。 今回はそのクアプスを使ったピューレにライムとヨーグルトを合わせたマカロンが登場!話題性も抜群で、手土産にもぴったり。 ・ふわふわアサイースイーツ 栄養価の高さから、スーパーフードとも呼ばれるアサイーを、カップ型シフォンケーキに閉じ込めた一品。 ふわふわ生地にアサイークリームがとろけ合い、至福のときを味わえそう。 ・アマゾンの漢方“タペレバ” 栄養豊富で、アマゾンの漢方と称されることもあるフルーツ“タペレバ”を使ったスイーツ。 スパイシーな独特の香りと柑橘フルーツのような風味のタペレバをペーストを練り込みんだ生地を、カスタードクリームで包んだ一品だ。 そのほか、現地で人気のクラフトビールや、黄金の草“カッピンドウラード”を使ったビオジュエリーなど、ちょっと変わったアイテムが盛りだくさんなので、期間中、ぜひ訪れてみて! ブラジルウイークBRASIL FANTÁSTICO! ~祝彩楽園 ブラジル~ 会期:6月3日(水)~9日(火) 場所:伊勢丹新宿本店本館・メンズ館=各階 http://www.isetanguide.com/20150603/brasil/index.html ・スイーツ(まとめ)