コーヒーセレクトショップ「ザ・コーヒーショップ(THE COFFEESHOP)」が6月中旬、セカンドブランドの「THE CUP」1号店をラフォーレ原宿2階「グッドミールマーケット(GOOD MEAL MARKET)」内に出店する。コーヒースタンド形式を採用した店舗では、スペシャルティコーヒーに加えてカカオドリンクや紅茶なども提供する。
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「THE CUP」のスペシャルティコーヒーには、シングルオリジンのコーヒー豆を使用。富ヶ谷に構える「ザ コーヒーショップ ローストワークス(THE COFFEESHOP ROAST WORKS)」が厳選した豆は、自家焙煎しており高い香りが特徴だという。また、ミズリー州スプリングフィールドにあるビーントゥーバー(BEANS to BAR)ショップ「アスキノジーチョコレート(Askinosie Chocolate)」のシングルオリジンカカオ豆で作られるココアやカカオドリンクなども提供。紅茶にはサンフランシスコ近郊バークレーにあるティーブランド「Far Leaves Tea」のユニークな茶葉をセレクトするなど、コーヒー以外でもスペシャルティな原料を採用したメニューを揃える。
■THE CUP 住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2階 GOOD MEAL MARKET内