1億円以上売り上げる松屋銀座屋上の「美しくなるビアガーデン」開催 イケメン店員企画も継続

毎回1億円以上を売り上げるビアガーデン「ソラトニワGINZA"美しくなるビアガーデン"Beer & BBQ & Bar terrace @888（以下、美しくなるビアガーデン）」が、5月29日から松屋銀座屋上にオープンする。3年目のテーマは「今年は潤い!」で、前回に引き続き店員に"できるだけイケメン"を揃えるほか、新たに浴衣と連動したサービスを提供する。会期は9月30日までを予定。

松屋銀座「美しくなるビアガーデン」が今年もの画像を拡大

　20～30代の会社帰りのOLやファッションに敏感な女性にターゲットを絞った「美しくなるビアガーデン」は、2013年にスタート。これまでに「アジアンラグジュアリー」や「ご褒美」をテーマに開催し、過去2回の会期中の売り上げはいずれも1億円を突破している。今年はテーマの「潤い」に沿って、ウエルカム・フルーツとウエルカム・スパークリングワインを全来店客に振る舞い、浴衣を着て来店した場合には、かき氷や「ゆかたお手入れご優待チケット」のサービスを実施。一人税込5,000円のセットメニュー（フリードリンク付）には、"美フルーツ"、塩麹を使ったフライドチキン、上州せせらぎポークとレインボウベジタブル、ミネラルの入ったライ麦パンを揃える。一人10,000円ながら昨年好評だったというVIP席は、松屋銀座の90周年を記念して9,000円で提供。"できるだけイケメン"が接客する店員企画も「テレビに出ていた店員を探すお客様もいるなど、話題性として反応が良かった」（松屋銀座・広報）ことから継続する。約4ヶ月間の売上は1億4,000万円を見込む。

■ソラトニワGINZA"美しくなるビアガーデン"Beer & BBQ & Bar terrace @888期間：5月29日（金）～ 9月30日（水）予定時間：平日 16：00～22：00（L.O. 21:00）　　　土・日・祝 15：00 ～22：00（L.O. 21:00）定休日：無休（松屋銀座に準ずる／雨天 CLOSE）面積：634.0㎡（191.8 坪）席数：278（スタンダード席:221席 / VIP席:16席 / バーカウンター:41席）予約：http://www.matsuya.com/888/　※5月20日（水）夜0:00から受付開始