写真初夏を迎え、冷たいデザートやドリンクが恋しくなってくるこの季節。
東京・品川駅直結のホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」は、恒例の夏季限定アフタヌーンティーセット「涼菓 かき氷」5種類を、7月1日から提供する。
7シーズン目となる人気セットの「涼菓 かき氷」は、フレーバーシャーベットの上にさまざまなフルーツを加えた、カラフルな層が見た目にも美しい上品な高級かき氷。
今年のラインナップの中で、新顔は「ヤサイトロピカル」。アスパラガスとバナナの生姜風味シャーベットをベースにビーツと紫芋、ナタデココを加え、かき氷を重ねた味の変化が楽しめるひと品だ。
高級食材をふんだんに使ったことで注目を集めた「キャヴィア」も、さらに大人の味わいに進化し登場しているという。
お値段は、ヤサイトロピカル、抹茶、桃、ベリーのセットが1800円、キャヴィアを選んだ場合は5000円（消費税・サービス料別）。
かき氷1種のほか、クッキー、ドリンク、お好みでかき氷にシャンパンを注ぐ「シャンパンサービス」と、充実の内容で価格以上の贅沢気分が味わえそう。
ヤサイロピカル、キャヴィアは17時30分以降も提供されるので、夕涼みに足を運ぶのも良い。
また、ヤサイトロピカルを前菜としたディナーコース(6800円)を用意されている。冷たいかき氷で始まるディナーで、暑い1日の疲れを癒してみては。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
http://intercontinental-strings.jp/restaurant/the_dining/
・かき氷（まとめ）
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