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朝ごはんは1日2回?スペイン式の朝食を表参道の人気店で味わおう

2015年05月08日 14:31  isuta

isuta

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「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、世界各地の伝統的な朝食メニューを提供するレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)」が、5月&6月の新メニューを5月8日(金)からスタートした。 13ヵ国目となる今回は、観光地としても今大人気のスペインを特集。 朝ごはんは、8時頃と11時頃に2回。その後、ランチのあとで14時頃から昼寝「Siesta(シエスタ)」をし、18時頃に間食を食べてからまた働き、夜ごはんを21時頃に食べるというのがスペインの一般的なスタイルなのだそう。 1回目の朝ごはん「Desayuno(デサジューノ)」は比較的軽めに、甘くないチュロスをホットチョコレートにつけて。 2回目の朝ごはん「Merienda media Mañana(メリエンダ・ メディア・マニァーナ)」では、フランスパンに似た形の「Barra(バラ)」というパンにトマトとにんにくをすりつけてオリーブオイルをかけて食べる「pan con tomate(パン・コン・トマテ)」が定番。 その他、生ハム「jamón Serrano(ハモン・セラーノ)」や「Tortilla(スペインオムレツ)」、串にさした「Pincho(ピンチョス )」、暑い夏には冷たいスープ「Gazpacho(ガスパチョ)」もなくてはならない存在。 会期中はスペインの料理教室や食文化ついて学ぶワークショップなどのイベントも開催される。 高い完成度で再現したスペインの朝食で、“食の旅行”を楽しんでみてはいかが? WORLD BREAKFAST ALLDAY 住所:東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F 電話:03-3401-0815 http://world-breakfast-allday.com/ ・グルメ(まとめ)