写真ここ数年、サードウェーブコーヒーとして、アメリカの「ブルーボトルコーヒー」や「GORILLA COFFEE」などが日本に上陸しているが、今度はオーストラリアからオーガニックコーヒー専門店「
Byron Bay Coffee（BBC）」が4月4日、原宿にオープンする。
BBCは、1989年にオーストラリアのバイロンベイエリアにオープンした家族経営のコーヒーショップ。
実は、昨年12月に第1号店として、東京のJR新橋駅前SL広場にBBC serverとしてスタンドをオープンしているのだが、今回は旗艦店となる常設店だ。
場所は、同日オープンするSIX HARAJUKU TERRACE内。
BBCの特徴は、オーガニックというだけではなくグルテンフリーという点。
一番人気は、エスプレッソにフォームが少なめのスチームミルクをくわえた「Flat White」。本国のオーストラリアでは定番メニューだとか。
ちなみに、SIX HARAJUKU TERRACEは、“原宿の大人のたまり場”がコンセプトとのこと。
原宿の賑やかな通りから1本入った、まさに隠れ家的な立地にあり、喧噪から逃れてゆっくりとした時間を過ごせそうだ。
ぜひ、休日などにのんびりと美味しいコーヒーを味わって！
Byron Bay Coffee
http://www.byronbaycoffeejapan.com/index.html
オープン：4月4日（土）
場所：SIX HARAJUKU TERRACE（東京都渋谷区神宮前5-16-13）
Facebook（Byron Bay Coffee Company Japan）
https://www.facebook.com/byronbaycoffeecompanyjapan
・コーヒー（まとめ）
・カフェ（まとめ）
|
０７６