写真「800 Degrees Neapolitan Pizzeria（800 デグリーズ ナポリタン ピッツェリア）」は、南カリフォルニアとラスベガスで9店舗を運営する人気ピザチェーン。
店名どおり、800度の高温に保たれた薪窯で1分間焼き上げるピザが売りの同店は、カジュアルで気取らず、リーズナブルな価格もあって老若男女から愛されている。
また地元のファンによるレビューを見てみると、モッツァレラやトマト、オリーブオイルなどをベースに、約40種類もの具材から自分好みのトッピングを選び、カスタムメイドにできる点が魅力とあげている人も多い。
店舗によっては1日800枚～1000枚も販売することもあるらしく、店内はいつも活気に満ちている。
日本でのオープンは2016年を予定しており、出店場所は2016年春に開業予定の「新宿駅新南口ビル（仮称）」のルミネ内。
その後も複数の店舗展開を想定しているそうなので、日本でもすぐに注目されそう！
話題になる前にここの絶品ピザを味わってみたいという人は、ロサンゼルス空港内やハリウッド・エリア、サンタモニカなどにも支店があるので、アメリカ西海岸を訪れる際にチェックしてみては？
800 Degrees Neapolitan Pizzeria
http://www.800degreespizza.com/#home
・グルメ（まとめ）
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