写真数々の名作ビールを生み出す日本のブルワリー「サンクトガーレン」が、ふんわり桜餅風味のクラフトビール「サンクトガーレン さくら」を、2月24日（火）から期間限定で販売する。
“天下第一の桜”と称され「さくら名所100選」にも選ばれている長野県伊那市高遠の桜の花と葉を使い、桜餅のような甘く華やかな香りを再現。
さらに、通常のビールは大麦麦芽でつくるところを、このビールは小麦麦芽をプラスし、柔らかく優しい口当たりに仕上げている。
苦味の基になるホップの使用を抑え、桜茶などにも使われる食用の八重桜を多く使用しているため、ビールが苦手な人でも楽しめそうだ。
一足先に、春を感じさせてくれるこの商品。
今年のお花見の乾杯に使えば、高揚感をさらに高めてくれるかも。
サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/sakura/
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