パンケーキブームの火付け役として知られる「Eggs’n Things(エッグスンシングス)」は、チョコレートをふんだんに使ったバレンタイン限定の新スイーツを発売する。
2月1日(日)~15日(日)の期間限定で登場するのは、「チョコレートミルクパンケーキとミックスベリー」と「オレンジとリリコイマンゴーソースのチョコレートクレープ」の2種類。
「チョコレートミルクパンケーキとミックスベリー」は、Eggs 'n Things定番のパンケーキ生地に、純カカオをふんだんに使用したチョコレートを入れた一品。程よい甘さで、ビターなカカオの香りがふんわりと口の中で広がる。
甘酸っぱいラズベリーソースとミックスベリー添えられており、味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントだ。
一方「オレンジとリリコイマンゴーソースのチョコレートクレープ」は、しっとりもちもちに焼き上げた生地に、爽やかなオレンジピール、チョコレートソースをかけて巻き上げたクレープ。
仕上げにマンゴーの果肉たっぷりのソースがかけられ、やさしい甘さが魅力だ。
Eggs’n Things
http://www.eggsnthingsjapan.com/