写真絶品エッグベネディクトで知られるニューヨーク発のレストラン「Sarabeth's（サラベス）」が、バレンタインを意識したスペシャル・パンケーキ「チョコレート エクスプロージョン」を代官山店で限定販売する。
「チョコレート エクスプロージョン」は、"チョコレートの爆発"という意味。
ふわふわに仕上げた生地にナイフを入れると、中からチョコレートとマシュマロがとろけ出し、チョコレートの程よい甘さと生地のビターな 香りが口いっぱいに広がる。
酸味の効いたトッピングのラズベリーをアクセントに、ホイップクリーム、マシュマロ、ラズベリーソースをつけて楽しめる、まさにスペシャルな一品。
期間は1月13日（火）～2月15日（日）まで。
パンケーキファンは見逃せない、注目限定商品だ。
Sarabeth's
http://www.sarabethsrestaurants.jp/news/ja/690
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