写真年も明け、寒い季節を乗り越えれば、春はすぐそこ。
アフタヌーンティー・ティールームは、苺を使った新作ショートケーキ3種類など、春限定のメニューを2月26日（木）に発売する。
アフタヌーンティーのショートケーキは、季節ごとに素材やスタイルを変えて登場する人気メニュー。
まず、第1弾として登場するのは、「ストロベリークランブルチーズケーキ」（740円：2月26日～3月18日）。
苺とクリームチーズ、ヨーグルトで作った爽やかなチーズケーキで、サクッとした食感のパルメザンチーズクランブルがアクセントとなっている。
第2弾は、「ストロベリーモンブラン」（740円： 3月19日～4月8日）。
カスタードとホイップと自家製の苺ジャムをサンドし、ストロベリークリームで仕上げた春色の鮮やかなモンブランだ。
そして最後に第3弾は、「苺とあずきのショートケーキ」（740円：4月9日～4月22日）。
フレッシュ苺とあずきクリームを抹茶スポンジでサンドした、ちょっと和風の味わいで、苺たっぷりのソースが味わいを引き立ててくれる。
そのほか、ケーキ以外にもベジタブルオムレツのガーデンサラダプレートやトマトタリアッテレのカルボナーラサラダパスタなど、限定メニューが取り揃えられる。
一足先に春気分を味わいたい人は、ぜひ足を運んでみては？
アフタヌーンティー
http://www.afternoon-tea.net
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