写真ハードロックカフェは、2015年1月1日（木）～ 31日（土）までの期間限定で、「HOPPIN’ JOHN & BBQ PORK（ホッピン・ジョン & BBQポーク）」を販売する。
アメリカ南部では、“ホッピン・ジョン”というブラックアイドピー（黒目豆）と、お米を混ぜ合わせた料理を食べると福を呼び込めるという言い伝えがあり、お正月の定番となっているそう。
今回の限定商品は、アメリカ南部の代表的なメニューであるBBQポークに、ホッ ピン・ジョンとズッキーニ、椎茸のフライをトッピング。
ハードロックカフェ・メニューのルーツの地、アメ リカ南部のお正月に欠かせない縁起の良いメニューを堪能できる。
ほかにもドリンクメニューとして、バカルディオークハートというラムをベースに、マンゴピューレやパイナップルなどをフレンチプレスで仕上げたカクテル「トロピカル パイナップルプレス」と、アップルやバニラアイスをミックスしたノンアルコールスムージー「アップルキャラメルスムージー」も用意。
おせち料理に飽きてきたころに味わってみたい、注目の“肉食系”お正月グルメだ。
ハードロックカフェ
http://hardrockjapan.com/event/2573/
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