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ホームパーティが盛り上がるワインの小ワザ

2014年12月03日 00:02  オズモール

オズモール

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12月になると忘年会やパーティなどのイベントが集中! イベントの中には、家に招いたり、招かれたりするホームパーティの予定があるという人もいるのでは? 「年末のホームパーティの主役に選ばれやすいのはワインです! ワインを楽しむためのポイントをきちんと押さえておくと、その場が盛り上がり、心に残るパーティを演出できますよ」そう教えてくれたのはソムリエの竹内香奈子さん。 さっそく、そのポイントを教えてもらおう! ◎ホームパーティを開くときには みんなを招いてパーティをするときは、テーブルをオシャレに彩るのが◎。 「ワインはできるだけラベルのキュートなものをセレクトしましょう。どれを選んだらいいかわからない場合は、デパートなどのワイン売り場で店員さんに教えてもらうのがベスト。“ラベルがかわいくて値段が手頃で、飲みやすいワイン”と言えば、ピッタリのワインをすすめてくれるはず。パーティの当日、ワインを出すときにはボトルの首の部分にリボンを結んでデコレートすれば注目の的に。ワイングラスの脚にも、お揃いのリボンを結んでもいいですね。また、ワイングラス専用のアクセサリー、グラスチャームなども売っているので、インターネットで探してみるのも楽しいですよ」(同) ◎ホームパーティに呼ばれたら 家にパーティで招かれたら、忘れてはいけないのがワインに合う手みやげ。ワインを持っていくべきか、おつまみを買っていくか、はたまた、スイーツを持っていくか迷う人も少なくないはず。 「手みやげに持っていくのは、開けてすぐに食べられるものがベストです。パンやチーズ、オードブル、フルーツ類、スイーツもいいですね。オードブルには生ハムの詰め合わせセットやスモークサーモン、パテ、オリーブ、ピクルスなど。ドライフルーツにクリームチーズを合わせたり、ブルーチーズにハチミツをつけていただくなんて提案ができたら素敵な大人女子ですね」(同) とはいえ、ワインがあまり得意ではないという女子もいるはず。そんなときに活躍するのが炭酸水。ワインに炭酸水を入れて1:1で割れば、ワインスプリッツァというカクテルに早変わり! お酒が強くないという人にもおすすめ。 その場が盛り上がることうけあいのテクニック。ぜひ取り入れて! 竹内香奈子短大卒業後、飲食店やワインショップなどでアルバイトをする中で、さまざまな人にワインの素晴らしさ、奥深さを知ってもらいたいという気持ちから、独学で学び日本ソムリエ協会認定「ソムリエ」の資格を取得。 現在、大阪・東心斎橋のWINE SHOP「mista」の店長を務め、「ワインをもっと身近に気軽に飲める」をモットーにすべて自ら試飲し取り揃えている。また、ラベル(エチケット)が可愛いビジュアル系ワイン重視の進め方が話題を呼び、新聞や雑誌などで様々なシチュエーションや料理に合わせたワインを数多く紹介している。★★お知らせ★★ ラベルがかわいくて、美味しいうえに価格も手頃なワインが100本載っている『味もセンスも絶対外さない! 美女のワイン手帳』(河出書房新社)が新発売! 掲載されているワインはECサイトですべて購入できちゃう♪【オズモール】