写真ときどき無性に食べたくなる、本格派イタリアンレストランのピザ。
美味しさの最大の秘密は、やはり「石窯」にある。
そんな石窯を自宅でも簡単に再現できるのが、G3 Ferrariの「ピザオーブン」だ。
見た目はよくあるホットプレートに似ているが、ポイントは直径31cmのプレート部分に耐火性の石を使っている点。
最大450度の温度に達する石のプレートがピザ生地の余分な水分を吸収し、専門店顔負けの香ばしい味わいに仕上げてくれる。
そのうえ煙や臭いも出にくいという、一般家庭での使用を意識した設計も嬉しい。
これを使って焼き上げれば、生地からつくる完全手作りピザや、冷凍ピザの解凍、さらにはパイやパンなど、さまざまな料理が驚きの美味しさにグレードアップ！
G3 Ferrariの「ピザオーブン」は、666ドル（約7万5000円）。
今からGETしておけば、今年のクリスマスには、自宅で美味しいピザを味わえそうだ。
Amazon
http://www.amazon.com/Ferrari-G10006-Delizia-Pizza-Oven/dp/B002VA4CDI
・ピザ（まとめ）
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