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“4大サードウェーブ”ついにあのコーヒーが日本上陸!

2014年10月24日 10:40  isuta

isuta

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最近、さまざまな雑誌で騒がれているコーヒーカルチャー「サードウェーブ」。 スターバックスをはじめとする、いわゆる「シアトル系」に次ぐカルチャーとして巻き起こった「サードウェーブ」は、豆の個性を最大限に活かすために、ブレンドせず単一のコーヒー豆を使う「シングルオリジン」であることが最大の特徴。 品種や産地の風土など、豆の個性をダイレクトに味わえる、“究極”と言うべきコーヒーの新たな文化だ。 そんな「サードウェーブ」を代表するコーヒーのひとつである「Fourbarrel Coffee(フォーバレル・コーヒー)」を日本で初めて公式輸入販売するWEBショップ「MERRY TIME」が、11月1日(土)にオープンする。 「Blue Bottle Coffee」「Sightglass Coffee」「RITUAL COFFEE ROASTERS」と並び、“4大サードウェーブ”と称されるその中でも代表格と言うべきFourbarrel Coffeeは、サンフランシスコの本店では、多い日で1日に2000人が来店するという人気の味。 WEBショッ プではFourbarrel Coffeeの他にも、サンフランシスコで45年間続く老舗「Henry's House of Coffee」や、全米で最も予約が取れないレストラン「Chez Panisse」を支えた「Mr. Espresso」など、コーヒー好きには堪らないラインナップを用意。 MERRY TIMEの売上げの一部は、NPO法人「MERRY PROJECT」による笑顔の社会貢献活動に役立てられるので、最新のコーヒーを味わいながら、誰かの笑顔の力になれるというハッピーなコンセプトもうれしい。 事前に会員登録すると豪華特典が当たるキャンペーンも実施しているので、コーヒー好きなあなたは今すぐ公式サイトをチェックしてみて。 MERRY TIME http://urx.nu/dgXl ・コーヒー(まとめ)