写真暑くて何も食べたくないというとき、食欲を刺激する夏の料理にハーブとスパイスは欠かせない。
ミントやパセリ、バジル、シソなどを少し加えるだけでも、味の輪郭がパッと鮮明になる感じは、まさにハーブ・マジックと言えるだろう。
そんなハーブを手早く使いたいとき、こんなカッターがあったら超便利なのでは？
GEFU Raffinatoから発売されている「ユニバーサル・カッター」は、5枚刃仕様のローラー式カッター。
コロコロと前後左右に転がすだけで、あっという間にみじん切りができちゃう優れもの。
ハーブ以外にも、サラダのトッピング用にチーズを細かくカットしたいときにも使える。
素材は錆びにくいステンレススチール製で、食器洗浄機でも使用可能だそう。
「ユニバーサル・カッター」は、現在Fancyにて65ドル（日本円で約6664円）で販売中。
この夏は“コロコロ・クッキング”で、リズミカルに楽しく料理しよう！
Fancy（GEFU Raffinato ユニバーサル・カッター）
http://fancy.com/things/618096213698283656/GEFU-Raffinato-Universal-Cutter
・キッチン（まとめ）
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