写真先日お伝えし、かわいすぎる！と話題を呼んだ、JR東日本「SUICA（スイカ）」の“ペンギンケーキ”。
8月まで発売中の夏の新作“アサイー＆フルーツMIX”が大好評とのことで、今回はついに実際食べてみることに！
このペンギンケーキは、池袋のホテルメトロポリタンで販売されている、1日50個の限定商品。
まず目を引くのは、やっぱりこのキュートな姿！大きくつぶらな瞳がなんともかわいらしく、箱を開けた瞬間、歓声があがったほどだ。
一口いただいてみると、フルーティーな味わいが口の中にふわりと広がる。
真ん中に隠されているのは、バナナやぶどうのフルーツジュースを使い、さらにブルーベリーとフレーズ・デボアを加えたアサイージュースのゼリー。
ブルーベリー＆フレーズ・デボアは、ごろごろとした食感で、ほどよく酸味の効いた爽やかな味わい。
このゼリーをまろやかに包みこんでいるのが、パッションフルーツとホワイトチョコレートのムースだ。
さらに、サクサク食感のグラノーラとココナッツダクワーズが、食感にアクセントを与えてくれ、夏でも飽きずに食べられる、爽やかで上品な味わいに仕上がっている。
見た目もかわいく、夏らしい味わいのこのケーキ。手土産やパーティーのサプライズとして、いかが？
価格は、今回ご紹介したタルトサイズが520円、ホールケーキが3600円（要予約）、全身を描いたチョコレートケーキが、3910円（要予約）となっている。
ホテルメトロポリタン
http://www.metropolitan.jp/restaurant/cakeb/cake.html
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