写真草間彌生といえば、ルイ・ヴィトンとのコラボレーションなどでも知られ、世界的に活躍するアーティスト。誰もが一度見たら忘れられない、あの強烈な“水玉”がなんとスイーツになった!?
このスイーツは、展覧会「草間彌生 永遠の永遠の永遠」が熊本市現代美術館で開催されるのにともない、ホテル日航熊本が記念メニューとして販売するもの。
まず、「水玉ルージュ」は、何と言っても赤と白のドット柄がインパクト抜群！デザートというよりまるでアート作品のようだ。
フランボワーズムースの中にピスタチオのブリュレが包み込まれており、目でも舌でも楽しめる一品だ。
「水玉in KUMAMOTO」は、熊本の名産デコポンとパッションフルーツジュースのさっぱりした微炭酸ノンアルコールドリンク。
ミントチェリーとマラスキーノチェリーで水玉を表現しており、レッド、グリーン、イエローのポップな色合いがなんともかわいらしい。
上記の2メニューは、展覧会開催期間の4月5日～6月15日限定で提供されるので、熊本に滞在予定の人は、アート鑑賞とセットでこんな個性派デザートを楽しんでみては？
ホテル日航熊本
http://www.nikko-kumamoto.co.jp
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