写真訪れた土地のおいしい料理を食べつくす…それが旅行の醍醐味というグルメなあなたへ。次に訪れるバケーション先では、郷土料理を味わうだけでなく、その調理法も学んでみない？
そんな素敵なプランを提供してくれるホテルが、イタリアのトスカーナ州にあるという。
「CASTELLO DI CASOLE（カステッロ・ディ・カーゾレ）」は、1000年の歴史をもつ貴族の大邸宅を改造した重厚な趣きのあるホテル。
この宿ではイタリア語レッスンやトスカーナ流陶器制作を筆頭に、滞在中のゲストが観光以外にも充実した時間を過ごせるよう、さまざまなワークショップや体験イベントを行っている。
その中でも、食いしん坊の方にぜひオススメのコースが“絶品生パスタとティラミス”を作るクッキングレッスン。
こちらの料理教室では、敷地内の菜園で育てられた野菜やフルーツ、そして近郊産の新鮮食材を使って、日本でも人気の高いトスカーナ料理を、手取り足取り教えてくれるのだ。
本格的なレッスンではあるものの、ゲストはリラックスした空間で楽しみながら料理ができるし、海外で、しかもパスタの本場イタリアで、キッチンに立てるというのは、かなり貴重な体験になるはず。
希望者はオフィシャルサイトから宿泊と一緒に予約できるので、「そこに暮らしているような旅がしたい！」という人は、ぜひ一度このホテルのワークショップをチェックしてみて。
CASTELLO DI CASOLE
http://www.castellodicasole.com/
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