ポテトサラダにリンゴはアリ？ナシ？
2012年09月02日 11:30 gooランキング
gooランキング「ポテト系料理、何が好き？」では２位、「あなたが好きな王道ジャガイモ料理は？」では３位にランク･インしている《ポテトサラダ》。簡単に作れて、子どもからお年寄りまでみんなが大好きなポテトサラダは、定番の手料理としてどの家庭にもそれぞれの「家庭の味」がありそうです。調味料の配合バランスや具材など、譲れないこだわりがあるという人も多いのではないでしょうか。そんな「ポテトサラダ」の具に関して、Q&Aサイトで熱い議論が交わされていました。
●ポテトサラダにリンゴを入れたら、彼が…
Yahoo！知恵袋「ポテトサラダにリンゴって…非常識ですか？」は、実家では当たり前だったリンゴ入りのポテトサラダを彼氏に振舞ったところ「リンゴを入れるなんて非常識だ」と言われてしまい、困惑しているという女性からの投稿。事前に入れても良いか尋ねると「食べられなくはない」と返されたため、実家の味を知ってもらうためにもリンゴを入れたサラダを作ったそうですが、いざ夕食に出したら「今度はもっと常識的な物を入れて」と言われ、カチンときてしまったという相談者。さらには、その翌日に友人と３人で会った際、彼氏にリンゴ入りポテトサラダのことをネタにされ、挙句に友人からは「社会では常識を求められるぞ。非常識と言われ我慢できないようじゃあ駄目だ」と説教までされてしまったのだとか。
これについて、多くの回答者から「ポテトサラダにリンゴを入れるのは非常識ではない」、「むしろ彼の態度が問題だ」といったコメントが寄せられています。また「リンゴはうちでも普通に入れますよ」という回答も多く、中には「酢豚のパインはNGだけどポテトサラダのリンゴは好き」、「みかんも入れますよ」、「うちの地元はりんごもみかんも、さらにはチーズも入っていました」、「私の母はすごいですよ！リンゴおにぎりです。そういうのを全く気にしない人です」という意見も見られ、リンゴを入れる入れないの好みは人それぞれといえそうです。
一方、母親にニガテであることを理解されず、子どもの頃から無理矢理食べさせられてきたものの、どうしても受け入れられずに成人してからついに止めて欲しいと申し入れたというpanda_chura25さんは「いわゆる味覚の不協和音なんですよ。普通のサラダ＝塩味のもの、だから甘い具材が気持ち悪いんです。彼氏さんにはリンゴは食後のデザートとして添えてあげて欲しいです」と提案しています。
また「重く取り過ぎでは？」というfinestteasさんは、「入れる家もあるよ～！知らないなんてそっちが非常識だよ」と笑い飛ばして終わりにするのが良いとアドバイス。ほうれん草のおひたしを横にして食卓に置いたところ、彼に「普通立てるでしょ！ありえない～見た目キタナイ～」とダメ出しだれたそうですが、あまりに価値観が違い過ぎ、またこだわりが下らな過ぎて大笑いになったのだとか。
さらには、男性はそもそも芋がおかずとして食卓に上がること自体受け付けないのではないかと分析する女性の回答者からこんな意見も。「あのね、男性っておいもはだめなんですよ。とにかく芋はダメ。（中略）とにかくご飯のおかずにおいもはやめたほうが無難です。ポテサラ、コロッケ、おいもの煮っ転がし等。女の子っておかずがお芋だとうれしいですよね。でも男性はそうじゃない、食えるかこんなもん！なんです。（中略）わからずやの男なんかほうっておいておいしいポテサラは女子で独り占めしちゃいましょう！」（p106731pさん）
ご飯のおかずというよりは、箸休め的な存在でもあるポテトサラダ。人に振舞う際は、混ぜ込む具をリクエストしてもらうのがベターかもしれません。
●ポテトサラダ、入れないで欲しいのは？
gooランキング「ポテトサラダに入れてほしくないものランキング」では、１位に《レーズン》、２位に《みかん》、３位に《りんご》がランク･インしており、フルーツ類が上位を占めています。甘い食材をプラスするのがニガテという声もありそうですが、マンネリ化したポテトサラダに変化をつけるなら、次のようなレシピを参考にしてはいかがでしょうか。
教えて！goo「手前味噌ならぬ手前ポテトサラダ」には、回答者からそれぞれの家庭のポテトサラダのレシピが紹介されています。バーテンダーのmoominx2さんは、お店で出しているプロ仕様のポテトサラダを伝授。ポイントは、ジャガイモを固めにゆでることと、クリームチーズを使用すること。クリームチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、レモン果汁、生クリームを合わせたものをソースとして、ゆでたメークイン、エビといった具と混ぜ、春巻きをプリン型に被せてオーブンで焼いたカップに盛り付けて、トマトの角切りを飾りマヨネーズを格子状に絞ると完成とのこと。ひと手間かけることで、おしゃれな一品になるようです。普段通りのポテトサラダもいいですが、ホームパーティではこれくらい気の利いた一品があると、食卓がぐっと華やかになりそうです。
リンゴの好みは分かれるようですが、さて、みなさんの家庭で絶対外せないポテトサラダの具とは、一体何でしょうか？（熊）
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●ポテトサラダにリンゴを入れたら、彼が…
Yahoo！知恵袋「ポテトサラダにリンゴって…非常識ですか？」は、実家では当たり前だったリンゴ入りのポテトサラダを彼氏に振舞ったところ「リンゴを入れるなんて非常識だ」と言われてしまい、困惑しているという女性からの投稿。事前に入れても良いか尋ねると「食べられなくはない」と返されたため、実家の味を知ってもらうためにもリンゴを入れたサラダを作ったそうですが、いざ夕食に出したら「今度はもっと常識的な物を入れて」と言われ、カチンときてしまったという相談者。さらには、その翌日に友人と３人で会った際、彼氏にリンゴ入りポテトサラダのことをネタにされ、挙句に友人からは「社会では常識を求められるぞ。非常識と言われ我慢できないようじゃあ駄目だ」と説教までされてしまったのだとか。
これについて、多くの回答者から「ポテトサラダにリンゴを入れるのは非常識ではない」、「むしろ彼の態度が問題だ」といったコメントが寄せられています。また「リンゴはうちでも普通に入れますよ」という回答も多く、中には「酢豚のパインはNGだけどポテトサラダのリンゴは好き」、「みかんも入れますよ」、「うちの地元はりんごもみかんも、さらにはチーズも入っていました」、「私の母はすごいですよ！リンゴおにぎりです。そういうのを全く気にしない人です」という意見も見られ、リンゴを入れる入れないの好みは人それぞれといえそうです。
一方、母親にニガテであることを理解されず、子どもの頃から無理矢理食べさせられてきたものの、どうしても受け入れられずに成人してからついに止めて欲しいと申し入れたというpanda_chura25さんは「いわゆる味覚の不協和音なんですよ。普通のサラダ＝塩味のもの、だから甘い具材が気持ち悪いんです。彼氏さんにはリンゴは食後のデザートとして添えてあげて欲しいです」と提案しています。
また「重く取り過ぎでは？」というfinestteasさんは、「入れる家もあるよ～！知らないなんてそっちが非常識だよ」と笑い飛ばして終わりにするのが良いとアドバイス。ほうれん草のおひたしを横にして食卓に置いたところ、彼に「普通立てるでしょ！ありえない～見た目キタナイ～」とダメ出しだれたそうですが、あまりに価値観が違い過ぎ、またこだわりが下らな過ぎて大笑いになったのだとか。
さらには、男性はそもそも芋がおかずとして食卓に上がること自体受け付けないのではないかと分析する女性の回答者からこんな意見も。「あのね、男性っておいもはだめなんですよ。とにかく芋はダメ。（中略）とにかくご飯のおかずにおいもはやめたほうが無難です。ポテサラ、コロッケ、おいもの煮っ転がし等。女の子っておかずがお芋だとうれしいですよね。でも男性はそうじゃない、食えるかこんなもん！なんです。（中略）わからずやの男なんかほうっておいておいしいポテサラは女子で独り占めしちゃいましょう！」（p106731pさん）
ご飯のおかずというよりは、箸休め的な存在でもあるポテトサラダ。人に振舞う際は、混ぜ込む具をリクエストしてもらうのがベターかもしれません。
●ポテトサラダ、入れないで欲しいのは？
gooランキング「ポテトサラダに入れてほしくないものランキング」では、１位に《レーズン》、２位に《みかん》、３位に《りんご》がランク･インしており、フルーツ類が上位を占めています。甘い食材をプラスするのがニガテという声もありそうですが、マンネリ化したポテトサラダに変化をつけるなら、次のようなレシピを参考にしてはいかがでしょうか。
教えて！goo「手前味噌ならぬ手前ポテトサラダ」には、回答者からそれぞれの家庭のポテトサラダのレシピが紹介されています。バーテンダーのmoominx2さんは、お店で出しているプロ仕様のポテトサラダを伝授。ポイントは、ジャガイモを固めにゆでることと、クリームチーズを使用すること。クリームチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、レモン果汁、生クリームを合わせたものをソースとして、ゆでたメークイン、エビといった具と混ぜ、春巻きをプリン型に被せてオーブンで焼いたカップに盛り付けて、トマトの角切りを飾りマヨネーズを格子状に絞ると完成とのこと。ひと手間かけることで、おしゃれな一品になるようです。普段通りのポテトサラダもいいですが、ホームパーティではこれくらい気の利いた一品があると、食卓がぐっと華やかになりそうです。
リンゴの好みは分かれるようですが、さて、みなさんの家庭で絶対外せないポテトサラダの具とは、一体何でしょうか？（熊）
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